Kohlrabi Brei - Beikoststart
Kohlrabi ist ideal für den Beikoststart. Denn Kinder lieben seinen süßlichen Geschmack und er ist gut verdaulich.
Servings: 1 Baby
Equipment
- Mixer / Pürierstab
- Dampfgarer oder Dampfgareinsatz
Ingredients
- 40 g Kohlrabi
- ½ TL Rapsöl
- 15 ml Wasser (Garflüssigkeit)
Instructions
- Kohlrabi waschen, schälen und klein schneiden.
- Kohlrabi im Dampfgareinsatz mit Wasser für 6-8 Minuten dämpfen. Ohne Dampfgarer in einem Topf mit wenig Wasser bei niedriger Hitze 6-8 Minuten dünsten.
- Gegarten Kohlrabi mit 50 ml Garflüssigkeit (je nach Bedarf auch mehr oder weniger) pürieren.
- Nachdem der Brei etwas abgekühlt ist, Rapsöl unterrühren.